POSTROJENJA I OPREMA ZA KLAONICE PERADI PDF Ispis E-mail

U svim civiliziranim zemljama zakonom je propisano da se perad namjenjena za prehranu mora klati u klaonicama. U njima treba osigurati stručan sistem koji osiguravaju higijenske uvjete klanja te kasnije preradu i čuvanje mesa.
Obrada peradi vrlo je složen proces i ukoliko oprema nije po tehničko-tehnološkim osobinama najsuvremenija, dobivate veliki postotak tehničkih grešaka na mesu koje kasnije nije za prodaju.    
Vama ovisno o kapacitetu klanja i novčanim mogućnostima proizvodimo opremu za male "ručne" klaonice i velike viseće kružne transportere "linije".
Oprema je suvremena i moguće je koristiti ih i u klanju drugih peradi npr. (kokoši,pure,guske,patke...itd)

 
Opisi nekih proizvoda:
 
     1. Omamljivač + el. komandni ormar
         - vrsta linijski ili ručni (pištoljski)
         - materijal inox (nehrđajući čelik), poliester
 
     2. Šurionik (šurenje peradi)
         - vrsta linijski ili ručni
         - materijal inox (različitih oblika i dimenzija ovisno o kapacitetu klanja)
         - isporučen sa dodatnom opremom
 
     3. Čupač (čerupaljka za perad)
         - vrsta linijski ili ručni
         - izrađuje se prema željenom kapacitetu
         - izrađen prema tehnološkoj dokumentaciji
 
     4. Evisceracija
         - linijska sa dodatnom opremom (štedni tuševi,vilice,itd)
         - stol za ručnu evisceraciju
 
     5. Tunel za rashlađivanje peradi
         - Izrađujemo sa kompletnom nosećom konstrukcijom, izolacijom, transporterom (od pogona do natazne) te smrekicam (nosači peradi)
 
     6. Ostala oprema za klaonice
         - stroj za čišćenje želudaca
         - umivaonik (rukoper) na koljeno ili papuču
         - sterilizatori
         - mašine za rasijecanje
         - stolovi svih namjena sa industrijskom plastikom (sipas)
         - kolica za rashlađivanje pilića svih dimenzija (kapaciteta)
         - punilice za pakiranje peradi 
         - skidač pilića s linije
         - skidač nogica s linije
         - ostala oprema za klaonice
       
    Svi proizvodi su od inoxa (izrađeno u propisu za prehrambenu industriju).
    Sva oprema je po narudžbi kupaca adekvatno izrađena prema vašem trenutnom ili željenom kapacitetu.